VIII Jornada Gastronómica Nikkei

Muchos de vosotros ya habéis realizado vuestras reservas, de hecho el viernes 24 de Noviembre estamos casi completos. Debido a la gran demanda ampliamos las jornadas al Sábado 25 de Noviembre, comida.

Si no conoces esta jornada o si año tras año se te pasa la oportunidad, no lo pienses más. El restaurante Uasabi de Zaragoza, Abel y su equipo llegan de nuevo al Hotel Tres Reyes. Junto con el equipo del hotel ofrecen un menú espectacular, una cocina fusión de la gastronomía Peruana y Japonesa. Una ocasión única.

Este es el menú:

• Aperitivo
  • Croqueta de ají de gallina
• Ostra
  • en leche de tigre
• Tiradito
  • Degustación de finos cortes de pescado y cremas nikkei
• Sushi
  • nigiri de carabinero a la chorrillana
• Tartar
  • de atún bluefin de huevo frito y trufa
• Cebiche
  • de corvina con leche de tigre y chicharrón de calamar
• Katsu sando
  • de anchoas y sarsa criolla
• Costilla
  • de cerdo confitada con salsa agridulce
• Torrija
  • con helado de té verde y dulce de leche

Precio: 75€ (IVA incluido)

Menú maridado con Vinos de Navarra

Reservas en reserv@hotel3reyes.com o 948226600