VIII Jornada Nikkei + Argentina

Un año más, llega la experiencia gastronómica más esperada del Hotel Tres Reyes. En esta cita, se unirán los equipos del restaurante Japones Nikkei Uasabi en Zaragoza con Abel Mora a la cabeza, el chef sous chef Argentino Jorge Esteban Bottyán del restaurante Costes Downtown en Budapest con estrella Michelin y el equipo del Hotel Tres Reyes con Enrikito Martinez.

Se ha desarrollado un menú con platos sorprendentes, llenos de sabor y característicos de cada cocina. El menú estará maridado con vinos Españoles y Argentinos que sin duda os harán disfrutar.

Si disfrutas de la gastronomía y te gusta descubrir nuevos sabores, sin duda es tu experiencia ideal. No te la pierdas.

17, 18 y 19 de Noviembre – 21.00h

MENÚ (descarga aquí)

Ostra
con lima y ají limo
Gunka de centollo
patagónico,mayonesa japonesa y endivias
Empanada criolla
de ternera picada a cuchillo
Tiradito de lubina
madurada con crema de ají molido
Nigiri de vieira
provolone y chimichurri nikkei
Nigiri de toro
con trufa Nigiri de caballa asada y jengibre
Choripan
chorizo criollo en pan chino, sarsa criolla y chimichurri
Leche de tigre
Chipirones patagónicos en chicharrón
Parrillada
Tira de asado a la brasa, reducción de Malbec y papas al plomo
Volcán de dulce de leche
Con helado vainilla

Precio: 75€ (Iva incluido)

Menú maridado con Vinos Españoles y Argentinos ·
Reservas en reserv@hotel3reyes.com o 948 226600