VIII Jornada Nikkei + Argentina
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Un año más, llega la experiencia gastronómica más esperada del Hotel Tres Reyes. En esta cita, se unirán los equipos del restaurante Japones Nikkei Uasabi en Zaragoza con Abel Mora a la cabeza, el chef sous chef Argentino Jorge Esteban Bottyán del restaurante Costes Downtown en Budapest con estrella Michelin y el equipo del Hotel Tres Reyes con Enrikito Martinez.
Se ha desarrollado un menú con platos sorprendentes, llenos de sabor y característicos de cada cocina. El menú estará maridado con vinos Españoles y Argentinos que sin duda os harán disfrutar.
Si disfrutas de la gastronomía y te gusta descubrir nuevos sabores, sin duda es tu experiencia ideal. No te la pierdas.
17, 18 y 19 de Noviembre – 21.00h
MENÚ (descarga aquí)
Ostra
con lima y ají limo
Gunka de centollo
patagónico,mayonesa japonesa y endivias
Empanada criolla
de ternera picada a cuchillo
Tiradito de lubina
madurada con crema de ají molido
Nigiri de vieira
provolone y chimichurri nikkei
Nigiri de toro
con trufa Nigiri de caballa asada y jengibre
Choripan
chorizo criollo en pan chino, sarsa criolla y chimichurri
Leche de tigre
Chipirones patagónicos en chicharrón
Parrillada
Tira de asado a la brasa, reducción de Malbec y papas al plomo
Volcán de dulce de leche
Con helado vainilla
Precio: 75€ (Iva incluido)
Menú maridado con Vinos Españoles y Argentinos ·
Reservas en reserv@hotel3reyes.com o 948 226600