El mercado de alimentos ecológicos de Navarra vuelve el 2 de diciembre y está prevista una jornada con varias actividades para poner en valor la producción ecológica de Navarra, y en este caso, el vino ecológico. Por una parte, se ha programado una cata de vinos a las 12:00 horas a cargo del sumiller Migueltxo Goñi y de 12:00 a 14:00 horas en el espacio ‘Ven y pruébalo’ se degustará vino y queso. Además, esta edición acude un puesto invitado de temporada: vuelven los cítricos ecológicos de Valencia.

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra organiza la tercera edición de #WineCom, III Congreso Internacional de Comunicación y Vino que tendrá lugar el 19 de enero en Pamplona, en la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, colaboradora del evento

Se celebra del 6 al 15 de octubre de 2023. Las cazuelicas se presentan acompañadas y maridadas con un vino de la D.O. Navarra.
 Participan 37 establecimientos en esta 22ª edición.
Un 84% de las Cazuelicas presentadas son aptas para celíacos.
Coincide con el evento motero de la NavaRider Day (7 de octubre).

El evento se celebrará del 9 al 18 de junio de 2023, en el que participarán un total de 26 establecimientos, quienes ofrecerán al público una o dos opciones de tortilla, con la que posteriormente se presentarán (si lo desean) al “Concurso de Tortillas”:

1. Tortilla de patata tradicional: Ingredientes básicos: patata, huevo, sal, aceite de oliva y opcional cebolla.
2. Tortilla de patata “con….”: Con base en tortilla de patata, cada establecimiento añadirá cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su pincho un toque de originalidad y sabor.

Premio ORO Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra:

• AKARI GASTROTEKA de Pamplona por su pincho Trucha o Tronko

Premio PLATA Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra:

• LA VIEJA IRUÑA de Pamplona, por el pincho Un gofre gambe-rro

Premio BRONCE Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra:

• BASERRIBERRI de Pamplona por el pincho Blinky trip-ez BIOminescente.

👉 ¡Ya tenemos aquí de nuevo la XXIII Semana del Pincho de Navarra se va a celebrar del 17 al 26 de marzo!

La Semana del Pincho de Navarra celebra su 23 aniversario anunciando nuevamente y, como cada año, la llegada de la Primavera Navarra que ofrece innumerables cambios gastronómicos a nuestras huertas con los que, la creatividad y buen hacer de nuestros chefs, permite ofrecernos la posibilidad de degustar toda nuestra variedad de producto y sus posibilidades transformados en obras de arte en miniatura.

Este evento, ya un clásico para los de casa y un gran atractivo para turistas que buscan la experiencia de nuestra región a través de nuestra cultura gastronómica, opción que sin duda les ofrece, La Semana del Pincho de Navarra.

Está organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, siendo Bodegas Marco Real y Cooperativa de Hostelería de Navarra, patrocinador y proveedor oficial respectivamente desde la creación del evento, en 1998 y desde hace seis años, gracias a Heineken | 18/70, el concurso en formato de Showcooking ha conseguido una gran cobertura.
Semifinal y Final. En esta edición, la fase semifinal tendrá lugar el 28 de marzo de 2023, de esta fase clasificatoria pasarán a la final los 8 concursantes que determine el Jurado y se celebrará el 29 de marzo de 2023.

Se celebrará del jueves 2 de febrero al domingo 5 de febrero de 2023, en establecimientos de Pamplona, haciéndolo coincidir con la escalerica de San Fermín.

El precio del pincho, elegido por cada establecimiento y que podrá variar a lo largo del fin de semana, será de 2,5 euros en todos los establecimientos participantes, donando 50 céntimos a SARAY.

Hotel Tres Reyes (Pamplona). Os contamos que el 1º y 3º Miércoles de cada mes de 19.30 a 21.00, el Piano Bar huele y sabe a Italia.

Hoy se ha presentado la XXI Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra, que comienza el viernes 7 de octubre y se prolongará hasta el 16 de octubre. Se celebra del 7 al 16 de octubre de 2022. 

Se celebra del 10 al 19 de junio. La Semana de la Tortilla de Navarra se organiza desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN) en colaboración con CaixaBank, Heinneken, la Cooperativa de Hostelería como proveedor oficial y CPAEN. Además, cuenta con la colaboración del Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra del 1 al 31 de mayo pone en valor nuestro tradicional producto de la huerta y promociona a establecimientos navarros asociados que ofrezcan menús, platos o pinchos elaborados con “LAS VERDURAS DE PRIMAVERA”.

Tras dos años de parón debido a la pandemia, vuelve la esperada Semana del Pincho de Navarra a 47 establecimientos de la Comunidad. Esta vigésimo segunda edición se celebra del 18 al 27 de marzo y vuelve a brindar la oportunidad de degustar las novedades culinarias en forma de pincho de nuestros hosteleros.

La Semana de la Cazuelica es un evento que combina la tradición con la innovación. La mejor ocasión para degustar sabrosos mini pucheros tradicionales de la gastronomía con toques originales y novedosos, gracias a la forma de elaboración de los participantes.

Estrellas Michelin, soles Repsol y chefs emergentes se darán cita en Navarra GastroSummit (NGS) que tendrá lugar los próximos 22 y 23 de septiembre en el Museo Universidad de Navarra.

La Cafetería Elizalde de Pamplona ha sido la ganadora de la categoría "Tortilla tradicional" y el Camping Iratxe de Ayegui el ganador de la "Tortilla con…". La 4ª Semana de la Tortilla de Navarra se ha celebrado del 18 al 27 de junio, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y patrocinada por HEINEKEN, la Cooperativa de Hostelería de Navarra, Aceites Sandúa y CPAEN (Navarra Ecológica), con la colaboración del Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organiza la 4ª edición del evento-concurso gastronómico: «Semana de la Tortilla de Navarra» que tiene como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tanto gusta a todos los públicos y promocionar el establecimiento que oferta este producto tradicional.
El evento se celebrará del 18 al 27 de junio de 2021, en el que participarán un total de 24 establecimientos.

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra te invita al Salón "Navarra Wine Colors" donde podrás degustar las principales novedades de la Denominación de Origen Navarra de la mano de sus bodegas.

La Semana del Delivery el Take Away, organizada por la Asociación de Turismo y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con Coca-Cola, se va a celebrar del 30 de abril al 9 de mayo próximos. Es una semana de promoción que va a permitir poner en valor este tipo de servicio que ha permitido y permite a nuestra hostelería/restauración adaptarse a los nuevos tiempos y seguir ofreciendo producto de calidad a domicilio.

El primer evento de España en torno a la verdura

Tras la suspensión de la pasada edición, las Fiestas de la Verdura regresan cargadas de novedades. Únete a nosotros y disfruta de un completo programa diseñado para que puedas participar en multitud de actividades, estés donde estés, presencial o virtualmente.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra volverá a colaborar este año en la organización del Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTreX Spain, que este año cumple su cuarto aniversario y se celebrará los días 27 y 28 de mayo, de nuevo en el marco de la feria turística Navartur.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organiza LA SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA “EN CASA CON PRODUCTO LOCAL”, que comienza el próximo 19 de marzo y finalizará el próximo día 28 de marzo.

La Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra 2020 se celebra del 2 al 12 de octubre de 2020, con la participación de 31 establecimientos navarros. Esta 19ª edición presentará un 62% de sus cazuelicas aptas para celíacos, con un precio por cazuelica de 2,40€. Además el evento coincidirá con la celebración de la Navarider Day, el 10 de octubre.

Desde la Asociación Saborea España que agrupa actualmente a 18 destinos turísticos convencidos de que la gastronomía española es un atractivo turístico de primer orden, lanzamos la quinta edición del “Día Mundial de la Tapa”.

A las 20:30 h.
Clase magistral de cocina y cena a cuatro manos con alimentos ecológicos.

Del 29 de abril al 3 de mayo de 2020

TRAVELWINE es la combinación del mundo del vino y la pasión por viajar.
¿Nos acompañas?
Coge tu copa, que empieza el viaje.
Chin Chin!!!

Os informamos que hemos aplazado las sesiones de Jazz&Music Experience.

Enviaremos de nuevo la programación cuando retomemos.

Este concepto gastronómico anglosajón llega a Hotel Tres Reyes los domingos 9 de febrero, 8 de marzo y 5 de abril

¡Sorprende a tus amigos con este planazo!
El primer miércoles de cada mes.

Jueves 27 de febrero
Almuerzo 14:30 horas
Cena 21:00 horas
Hotel Tres Reyes

• Se celebra en Pamplona los días 20 y 21 de febrero 2020.
• Tendrá lugar en Baluarte, en el marco de la Feria Internacional de Turismo, NAVARTUR.
• El programa se centra en la comercialización del turismo gastronómico y sus actores.
• Participarán expertos de prestigio nacionales e internacionales.
• Como novedad, este año tendrá lugar un Encuentro B2B especializado en Turismo Gastronómico entre compradores y vendedores.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con VINOS D.O. NAVARRA, REYNO GOURMET y CPAEN, organiza, del 18 de enero al 29 de febrero de 2020, el evento gastronómico “LAS VERDURAS DE INVIERNO DE NAVARRA”, con el que pretende poner en valor nuestro tradicional producto de la huerta, y promocionar todos nuestros establecimientos navarros

La Semana del Pincho de la Ribera, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Tudela, en su primera edición que tendrá lugar del 15 al 24 de noviembre 2019.

Tudela celebra ya la VIII edición de las verduras de invierno o INVERDURA, con un programa muy amplio de actividades que se desarrollarán entre el 15 de noviembre y el 8 de diciembre, donde se mezclan la gastronomía, el turismo y la fiesta popular. Durante estos días, más de 15 restaurantes de la capital ribera ofrecerán menús con verduras frescas de otoño-invierno. Las Sociedades gastronómicas de Tudela también abrirán sus peñas al público para ofrecer pinchos de verdura.

Fusionar la sobriedad de la cultura japonesa con el ‘sabor’ de la cultura peruana

Degustación de la exclusiva carne autóctona Betizu

• Del 15 de noviembre al 8 de diciembre tendrá lugar la VIII edición de “INVERDURA”, una oportunidad para degustar y conocer las verduras de invierno de la huerta navarra.

• Dichas jornadas están organizadas por el Ayuntamiento de Tudela en colaboración con Intia junto a su marca Reyno Gourmet y la Federación de Sociedades Gastronómicas ‘El Hortelano’.

La cuarta edición de Vinofest Navarra en la capital ribera propone el Salón de Bodegas que acogerá el Teatro Gaztambide el 9 de noviembre y una promoción hostelera que se desarrollará durante todo el fin de semana.

Viaje por la Gastronomía, cultura y naturaleza de Navarra

La Feria FIVE, organizada por INTIA, va a acoger la semana que viene a más de treinta importadores de diferentes países del mundo que quieren conocer de primera mano los vinos orgánicos que se están haciendo actualmente en España, líder mundial de viticultura ecológica.